Framåt eftermiddagen satte jag motvilligt (för jag har sällan lust att laga mat) igång med att göra omelettpizza. Alltså en pizza där botten enbart består av protein och fibrer. Pålägg efter eget tycke.
 |
| Äggvita, vatten, olja och fibrex |
 |
| Förgräddad botten |
 |
| Färdig pizza! |
 |
| Det gick att skära bitar av den :-) |
Succé? Knappast hos barnen. Enligt mig, helt ok och lite lyxigare diet-mat på en fredag.
Barnen tycker iaf att det är kul att göra själva pizzan, fast nästa gång måste jag nog ha lite mjöl i ;-)
Avslutningsvis blev det proteinchokladbollar :-) Blev inte direkt proppmätt på pizzan och tycker det är på tiden att unna sig lite fredagsmys.
 |
| Kvällsfika!! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar